要确保南平视频AI过滤系统的准确性，可以考虑以下几个方面：

　　数据来源和训练集选择：视频AI过滤时合理选择数据来源和构建训练集是确保模型准确性的基础。数据需要广泛且全面覆盖不同语言、文化和背景等方面，以增加模型的有效性和适应性。同时，要确保数据的隐私安全，并避免引入偏见、歧视性和恶意攻击等问题。

　　定期更新模型：由于互联网上新的内容层出不穷，定期更新AI模型是非常重要的。通过迭代改进算法以及引入新数据，可以帮助机器学习模型更好地应对新的内容和形式，提高过滤准确性。

　　优化算法模型：针对视频内容的特点，可以优化算法模型来提高过滤准确性。例如，视频AI过滤系统是利用深度学习技术，对视频内容进行语义分析、对象识别等，以更准确地识别不良内容。

　　增强用户授权与个人信息安全：保护用户隐私至关重要。企业应该采取合理、可行的措施来规范使用和保护用户数据，并明示目的和方式，确保用户自主选择是否参与数据收集和使用过程。这有助于建立用户信任，从而提高系统使用的准确性和可靠性。

　　引入人工审核机制：虽然视频AI过滤技术可以大大提高过滤效率，但在某些情况下，人工审核仍然是必要的。可以引入专业审核团队，对AI过滤结果进行二次审核，以确保过滤的准确性。

　　反馈机制：建立用户反馈机制，让用户能够对过滤结果进行评价和反馈。这有助于发现系统中的不足和问题，并及时进行调整和改进。

　　综上所述，确保视频AI过滤系统的准确性需要从多个方面综合考虑，包括数据来源、模型更新、算法优化、用户授权、人工审核以及反馈机制等。只有不断改进和优化，才能提高系统的过滤准确性，为用户提供更好的使用体验。